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涪陵举办首届增福土鸡美食嘉年华活动
发布时间: 2024-05-18 13:00
5月17日，由涪陵区委宣传部、区文旅委、区农业农村委主办，增福镇党委、政府承办的2024年“5·19中国旅游日”涪陵分会场暨涪陵区首届增福土鸡美食嘉年华活动在增福镇文化广场举行。区人大常委会副主任齐小萌、区政府副区长石泽林参加。
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活动中，表演了《福寿大鼓》、《金鸡报福》极具增福地域特色文化的节目，十佳养鸡能手评选、增福土鸡竞拍、土鸡长桌宴席、乡村集市、轻餐快食体验、增福文化作品展等丰富多彩的活动，让游客和群众沉浸在欢乐的海洋中。
此次活动以美食为载体，寻觅传承增福味道，进一步提升土鸡美食影响力，打造增福土鸡“烫金名片”；深挖增福土鸡文化内涵，加强美食创新，将土鸡文化和土鸡菜品相结合，塑造餐桌上的新菜品、新味道、新体验。
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“鸡王”拍出8万元高价
5月17日，涪陵区增福镇文化广场人声鼎沸，热闹非凡，一场精彩的增福土鸡竞拍活动正在进行。
增福土鸡拍卖
“下面是增福土鸡拍卖，起拍价10000元，请大家出价。”随着主持人话音落下，竞拍报价声此起彼伏：“我出15000！”“我出20000！”
经过多轮竞拍，涪陵区首届增福土鸡美食嘉年华活动评选出的“母鸡和公鸡”金奖最终拍出80000元的高价，当天评出的“母鸡和公鸡”银奖、铜奖均被游客拍走。
据了解，增福土鸡竞拍的款项将用于增福土鸡产业发展。
“鸡”不可失！套鸡大赛热火朝天
5月17日，涪陵区首届增福土鸡美食嘉年华活动套鸡大赛在增福文化广场进行。不少村民、游客纷纷加入比赛，体验套鸡的乐趣。
“你胳膊往前伸一点，力道别太大，轻轻抛。”参与者互相鼓励，并不时调整自己的动作，努力让自己套中。比赛现场不断响起阵阵喝彩，大家都尽情享受着趣味活动带来的快乐。
长达80米的增福土鸡宴欢乐开席
5月17日，在涪陵区首届增福土鸡美食嘉年华启动仪式上，村民与前来打卡游玩的客人欢聚一堂，共同品尝增福土鸡宴美食，享受欢乐时光。
中午时分，一张张桌子一字排开，80米长的增福土鸡宴正式开席：爆炒、蒸煮、凉拌等方式烹饪而成爆炒土鸡、凉拌土鸡、虎皮鸡爪等菜品纷纷端上长桌，大家一边品尝美食，一边欣赏美景，一片欢声笑语。
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